갑상선에 좋은 음식, 전문가가 추천하는 영양 가이드

 

갑상선은 몸의 신진대사를 조절하는 중요한 기관입니다. 이 작은 나비 모양의 기관은 우리 몸의 에너지 수준, 체온, 심지어 체중 조절에도 영향을 미칩니다. 따라서 건강한 갑상선 기능을 유지하는 것은 매우 중요합니다.

 

이를 위해 갑상선에 좋은 음식을 섭취해야 하는 것은 너무나도 중요한 일인데요, 이 글에서는 갑상선에 좋은 음식에 대해 알아보고, 어떻게 식단을 구성해야 하는지에 대한 조언을 드리겠습니다.

갑상선 건강에 좋은 음식

 

갑상선 기능을 정상적으로 유지하려면 특정 영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

 

✅요오드가 풍부한 음식

• 해조류: 김, 미역, 다시마와 같은 해조류는 요오드가 매우 풍부합니다.
• 소금: 요오드가 강화된 소금을 사용하는 것도 좋은 방법입니다.

 

✅셀레늄이 풍부한 음식

• 견과류: 특히 브라질너트는 셀레늄이 매우 높습니다.
• 생선: 연어, 참치와 같은 생선에도 셀레늄이 많이 함유되어 있습니다.

 

✅아연이 풍부한 음식

• 육류: 소고기, 돼지고기와 같은 붉은 육류에는 아연이 많습니다.
• 콩류: 콩과 식품 역시 아연의 좋은 원천입니다.

 

❌갑상선에 나쁜 음식 피하기

• 고갈슘 식품: 갑상선 기능 저하를 유발할 수 있는 고갈슘 식품은 피하는 것이 좋습니다.

 

 

갑상선 건강을 위한 식단

 

건강한 갑상선을 위해선 균형 잡힌 식단이 필수입니다. 영양소를 고루 섭취하면서도, 갑상선에 부담을 주지 않고 갑상선에 좋은 음식들로 식단을 구성하는 것이 좋습니다.

갑상선에 좋은 하루 식단

• 아침: 요오드가 강화된 소금으로 조리한 계란, 신선한 채소 샐러드
• 점심: 셀레늄이 풍부한 연어 스테이크, 퀴노아 샐러드
• 저녁: 아연이 풍부한 소고기와 채소를 곁들인 볶음밥

⭕ 1. 식단 예시 A

⛅ 아침:

• 해조류 죽: 미역이나 다시마를 활용한 해조류 죽
• 계란찜: 요오드가 강화된 소금으로 조리
• 신선한 채소 샐러드

🌞 점심:

• 불고기: 아연이 풍부한 소고기를 사용하여 불고기 준비
• 잡곡밥: 여러 가지 곡물로 만든 잡곡밥
• 셀레늄이 풍부한 버섯볶음

🌜 저녁:

• 꽁치조림: 셀레늄이 풍부한 꽁치를 사용
• 취나물 무침: 건강에 좋은 취나물로 만든 무침
• 김치와 오이소박이: 프로바이오틱스가 풍부한 발효 음식

 

⭕ 2. 식단 예시 B

⛅ 아침:

• 요구르트와 견과류: 셀레늄이 풍부한 견과류를 곁들인 요구르트
• 신선한 과일: 비타민과 섬유질이 풍부한 계절 과일
• 전통차: 건강에 좋은 한국 전통차 한 잔

🌞 점심:

• 셀러드 비빔밥: 다양한 야채와 함께, 요오드가 강화된 소금으로 조미
• 두부스테이크: 셀레늄과 아연이 풍부한 두부 사용
• 미역국: 요오드가 풍부한 미역으로 끓인 국

🌜 저녁:

• 연어구이: 오메가3와 셀레늄이 풍부한 연어
• 시금치나물: 철분과 비타민이 풍부한 시금치로 만든 나물
• 검은콩밥: 섬유질과 단백질이 풍부한 검은콩밥

 

⭕ 3. 식단 예시 C

⛅ 아침:

• 통곡물 시리얼: 우유나 식물성 우유와 함께
• 베리 믹스: 안토시아닌이 풍부한 베리류
• 그린 스무디: 채소와 과일을 혼합한 스무디

🌞 점심:

• 퀴노아 샐러드: 다양한 채소와 함께한 퀴노아 샐러드
• 닭가슴살 구이: 단백질이 풍부한 닭가슴살
• 아보카도: 건강한 지방과 영양소가 풍부한 아보카도

🌜 저녁:

• 그릴드 채소와 훈제 연어: 오메가3와 셀레늄이 풍부한 연어와 채소 그릴
• 렌틸콩 스튜: 섬유질과 단백질이 풍부한 렌틸콩 사용
• 현미밥: 영양가 높은 현미밥

 

갑상선에 좋은 간식

• 견과류: 간식으로 적당량의 브라질너트나 아몬드를 섭취합니다.
• 과일: 신선한 과일을 간식으로 즐기는 것도 좋습니다.

 

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단, 갑상선 절제술 후 방사선 요오드 치료를 통해 보이지 않게 퍼져있는 암세포를 제거하는 치료를 하는 경우에 치료 전, 1주일간 요오드 섭취 제한이 필요합니다.

 

요오드 제한식(저요오드식)이란?
요오드 제한식은 하루 50㎍ 이하의 요오드를 섭취하는 것으로 방사선 치료의 효과를 최대화하도록 식사로 섭취하는 요오드를 제한하는 식사법으로 치료 전, 1주일 동안만 시행합니다. 치료가 끝난 후에는 이전의 정상식사를 회복하여 식사합니다.
삼성서울병원

 

마치며

지금까지 갑상선에 좋은 음식들을 확인해봤습니다.

갑상선 건강을 위해선 요오드, 셀레늄, 아연과 같은 영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 균형 잡힌 식단을 통해 갑상선 기능을 지키고, 전반적인 건강을 증진시킬 수 있습니다. 갑상선에 좋은 음식을 통해 건강한 삶을 유지해보세요.

 

 

 

자주 묻는 질문

1. 갑상선에 좋은 음식과 나쁜 음식은 무엇인가요?
   • 좋은 음식: 요오드, 셀레늄, 아연이 풍부한 음식
   • 나쁜 음식: 고갈슘 식품
2. 갑상선 기능 저하증 환자는 어떤 식단을 유지해야 하나요?
   • 요오드, 셀레늄, 아연이 풍부한 음식 위주로 균형 잡힌 식단을 유지해야 합니다.
3. 갑상선에 좋은 해조류를 많이 먹으면 좋나요?
   • 해조류는 요오드가 풍부하지만, 과도한 섭취는 오히려 갑상선에 부담을 줄 수 있습니다. 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
4. 갑상선 건강을 위해 피해야 할 음식은 무엇인가요?
   • 갑상선 기능을 저하시킬 수 있는 고갈슘 식품을 피해야 합니다.
5. 갑상선 건강을 위한 영양소는 무엇인가요?
   • 요오드, 셀레늄, 아연이 갑상선 건강에 중요한 영양소입니다.